Brazilië is veruit de grootste koffieproducent ter wereld. Daarom heeft het ook zo’n impact op de koffiemarkt. Zo wel kwantitief – één misoogst en de wereldkoffieprijzen exploderen – maar zeker ook kwalitatief.
Als basis voor blends blijft Brazil heel populair maar ook voor de specialty coffee liefhebber biedt dit gebied verfijnde delicatessen.
